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MARIA INÊS ANTUNES

Nutricionista

MARIA INÊS ANTUNES

Nutricionista

Scones de batata doce

por Maria Inês Antunes, em 14.02.17

Vão uns scones especiais para alguém especial?

 

Confesso que não sou boa cozinheira para doces, corto sempre no açúcar e nunca sigo uma receita "à risca" e por isso os meus doces são sempre... uma surpresa. Mas quando são feitos com amor, o resultado final é divinal... 

 

 

IMG_6189.JPG

 Ficaram deliciosos!!!

Utilizei para a receita:

 

- 150g batata doce cor-de-laranja (cozida e sem pele)

- 100g farinha de arroz

- 2 ovos

- 100 ml bebida de amendoa

- 2 c. sopa geleia de agave

- 1 c. chá bicarbonato de sódio

- 1 c. chá sal

- pinhões q.b. 

 

scones batata doce.png

 

Divirtam-se a fazer e a provar !!!!

 

 

 

 

 

Maria Inês Antunes

foto do autor

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