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MARIA INÊS ANTUNES

Nutricionista

MARIA INÊS ANTUNES

Nutricionista

Taça de arroz integral

por Maria Inês Antunes, em 09.11.16

 Estou a adorar preparar as minhas refeições desta forma: com ingredientes super saudáveis e com um aspecto delicioso. Esta refeição é muito equilibrada em macronutrientes. Fornece hidratos de carbono (no arroz integral), proteínas de alto valor biologico (ovo) e gorduras saudáveis (abacate e nozes).

 

IMG_20161108_151611.jpg

O que utilizei:

- mistura de arroz integral e arroz vermelho (cozinhei previamente)

- espinafres crús

- ovo (cozinhei previamente)

- abacate

-  nozes

 

O segredo está em cozinhar quantidades maiores de acompanhamento (arroz, batata doce, quinoa...) e guardar estes ingredientes, para facilmente preparar as refeições para toda a semana. Depois, só precisa de fazer conjugações com variadissimos alimentos e criar pratos nutritivos cheios de cor.

 

Quero saber quais são as vossas combinações preferidas. Façam experiencias, tirem fotografias e não se esqueçam de me enviar as fotos das vossas criações. Usem a hashtag #nutricionistamariainesantunes.

 

 

Maria Inês Antunes

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